100lb undercounter gourmet cube ice machine, self contained, air cooled

100lb undercounter gourmet cube ice machine, self contained, air cooled       Characteristics of circular ice   Spray ice making, the ice hard and transparent, slow melting speed, the freezing point is up to -20°C,  can rapidly cool wine and almost not affect the taste of the drink. Circular ice with beautiful appearance, not easy adhesion, improve the beverage ornamental, is the  best partner of whisky, vodka, cocktail, red wine, and other wine.   THE SIZE OF THE CIRCULAR ICE: 28x31x28mm,18g  

Model	Maximum  output(kg)	Ice shape	Bin capacity  (kg)	Dimension (WxDxH)mm	Power	Refrigerant	Condenser unit
AC-65	30	Circular ice	15	480x480x760	220V/300W	R22/R404A	Air
AC-80	40		15	480x480x760	220V/390W	R22/R404A	Air
AC-100	50		25	580x550x930	220V/460W	R22/R404A	Air
AC-150	70		25	580x550x930	220V/580W	R22/R404A	Air

Note: the above models is 220 v, 50 hz single phrase; Daily ice production test conditions: room temp.15 ºC, water temp.10 ºC.     W - Water inlet D - Drain E - Power input   Gourmet cube ice machines   The thimble-shaped, patented 'Gourmet' ice cube is pure, hard, compact (with no holes), crystal clear and slow melting. Its fast chilling action and slow dilution make drinks taste better and greatly enhance  drink appeal and quality.    Gourmet ice cubes are formed by spraying water onto a sub-cooled horizontal evaporator. While the  purest water molecules - the first to freeze - form the ice cubes, oncoming spray water washes away  unfrozen water minerals that would otherwise start clouding the forming ice. They instead fall back  in the water sump, and are removed with the water that is flushed out prior to starting a new freezing  cycle. The Gourmet cube is therefore purer than the water that it is formed from! With three different sizes and weights Scotsman offers a wide range to choose from and a type of ice  to meet any requirement in terms of ease of use and quality results.     Gourmet Cube ice: the best ice cube there is!   To serve the perfect drink, ice cubes should crystal clear, pure and compact. Crushed ice or cubes with a hole will melt much faster due to their increased heat exchange surface area. The Gourmet ice cube - the most compact of all ice cubes - will last in the glass way past the end of the drink,  with less dilution and greater customer satisfaction.   Applications: - Coffee Houses - Hi-Volume Snack Bars - Lunch Venues - Wine Bars - Lounge Bars - Pubs - Discoteques - Restaurants and Hotels - Holiday Resorts and Cruise Vessels - Catering Companies