5 trays Gas Convection Deck Oven

Specifications Gas Convection Deck Oven

Oven Stainless steel

Has double layer safety glass door and halogen light

Instant warming system

Gas Convection Deck Oven  

Model	Power (Kw)	Oven Dim       (mm)	Weight  (Kg)	Tray Number and size	Note
HDR-3E	4.5	860×1120×520	110	3 trays 400*600 mm	Electric
HDR-3G	0.7	860×1120×520	110	3 trays 400*600 mm	Gas-fired
HDR-5E	7.5	860×1120×830	130	5 trays 400*600 mm	Electric
HDR-5G	1	860×1120×830	130	5 trays 400*600 mm	Gas-fired
HDR-8E	18	860×1120×1310	220	8 trays 400*600 mm	Electric
HDR-8G	1.3	860×1120×1310	220	8 trays 400*600 mm	Gas-fired
HDR-10E	18	860×1120×1510	245	10 trays 400*600 mm	Electric
HDR-10G	1.6	860×1120×1510	245	10 trays 400*600 mm	Gas-fired

  Convection oven Technical Characteristics
* the convection oven is made of Stainless steel * The Oven can be heated by Gas and electric, we call it Gas heated Convection oven or Electric     Hot Convection Oven.
* Instant warming system
* Automatic circulation of warm air by convection to generate maximum baking heat.
* The convection oven is with Microcomputer digital system.
* The convection oven has double layer safety glass door and halogen light inside to make one    able to see the paste/dough throughout the baking process.
* The powerful automatic timer system, which controls the volume of steam at required set period    of baking.
* Lower energy consumption makes the convection oven very popular in different size of bakeries
* Stable under all climatical conditions.